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« Les gâteaux ne font pas grossir »
 

Cette phrase, je la répète à toutes mes interviews tant elle est importante pour moi ! Passionnée de pâtisserie, il me tenait à cœur d’écrire un livre de pâtisserie afin de convaincre le plus grand nombre à se reconnecter au plaisir ! J’ai choisi d’écrire un livre de pâtisserie sans les principaux allergènes (lait, soja, gluten) afin de permettre l’accès au plaisir simplement à des gens trop souvent privés !

 

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